لماذا يجب تناول السبانخ؟
صحتك وحياتك
الأربعاء، ٢٠ فبراير ٢٠١٩
أشارت الرابطة الألمانية للتغذية، إلى أنّ السبانخ يُعد واحداً من أكثر الخضار المفيدة للصحّة، نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم. وكشفت عن مجموعة دوافع لتناول السبانخ يومياً:
• تعزيز الصحّة العامة: يشتهر السبانخ بقدرته على تزويد الجسم بجرعة حديد أكبر، مقارنةً بالخضار الأخرى. وعند تناوله يومياً، فإنّ الجسم سيحصل على كمية عالية جداً من هذا المعدن الأساسي، جنباً إلى عناصر غذائية أخرى هامة مثل الفيتامين C الذي يعزّز المناعة، والفيتامين A الضروري للحفاظ على العينين، والماغنيزيوم المطلوب لتنظيم ضغط الدم.
• منح الجسم المزيد من القوّة: يعمل البوتاسيوم الموجود في السبانخ على تقوية العضلات، كما أنّ النترات تغذي خلايا العضلات وتجعل الشخص أقوى بدنياً.
• إنقاص الوزن: يحتوي السبانخ على القليل من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنه من الخضار المثالية للتخلّص من الكيلوغرامات الزائدة.