العالم على وشك الدخول في "أزمة شوكولاتة"
صور من العالم
السبت، ٢٩ نوفمبر ٢٠١٤
يبدو أن النقص الذي يعاني منه العالم لن يقتصر مستقبلا على الغذاء ومياه الشرب فحسب، بل سيمتد أيضا إلى "محبوبة الكثيرين"، الشوكولاتة التي يزيد استهلاكها على مستوى العالم في ظل مشكلات في إنتاج الكاكاو اللازم لصناعتها.
الإقبال الكبير على تناول الشوكولاتة ظاهرة عالمية من الممكن أن تؤدي قريبا إلى "أزمة"، في حال استمر الاستهلاك على هذا النحو، وفقا لتقديرات اثنين من أكبر مصنعي الشوكولاتة في العالم وهما "مارس" و"باري كالبوت".
وتكمن المشكلة في أن استهلاك الشوكولاتة يتجاوز باستمرار إنتاج العالم من الكاكاو، اللازم لصناعة الشوكولاتة، لاسيما وأن الطقس الجاف في غرب إفريقيا (تحديدا في ساحل العاج وغانا حيث يتم إنتاج أكثر من 70% من الناتج العالمي للكاكاو) أدى إلى تراجع إنتاج الكاكاو في المنطقة وجعل الكثير من المزارعين يلجأون لزراعة محاصيل أخرى تدر عليهم دخلا أكبر.