دمشق    19 / 01 / 2017
الأستانة يمهّد لجنيف.. دمشق تحدد بشجاعة خطوط التسوية  حلف شمال الأطلسي: أزمة حكم.. بقلم: عامر نعيم الياس  الروس يرفعون كؤوس الفودكا احتفالاً.. هل تنضم واشنطن إلى حفلة قرع الأنخاب؟  أوباما في مؤتمره الصحفي الوداعي: من مصلحة الولايات المتحدة والعالم إقامة علاقات بناءة مع روسيا  برعاية السيدة أسماء الأسد.. انطلاق التصفيات النهائية لمنافسات الأولمبياد العلمي السوري الأحد القادم  الإمارات.. السجن لثلاثة أشخاص بتهمة الانتماء إلى "جبهة النصرة"  محرقة داعش الكبرى تنصب في دير الزور  “النصرة” تتبنى في بيان لها تفجير كفرسوسة الأخير\r“النصرة” تتبنى في بيان لها تفجير كفرسوسة الأخير  على وقع غارات حصدت قيادات لـ«النصرة» … «الفتح» تسلم إدارة إدلب لـ«مجلس محلي» بعد انتخابات سريعة!  أوغلو: اتفقنا مع موسكو لدعوة ممثلي ترامب إلى أستانا  حكم جديد بسجن مرشد الإخوان لمدة 20 سنة  هل يُطفئ الفرات نار داعش في دير الزور؟  الرئيس الأسد يصدر مرسوماً تشريعياً يقضي بدمج مؤسسات الاستهلاكية والخزن والتسويق وتوزيع المنتجات النسيجية في مؤسسة عامة واحدة  ((إسرائيل)) لفلسطينيي الـ48: حرب إبادتكم بدأت  الشيخ نواف البشير يفضح المعارضة السورية ويكشف عن مفاجآت قادمة!  كيف ساعدت الولايات المتحدة داعش في محاولة السيطرة على دير الزور؟  روسيا تشرف على توقيع أول اتفاق عسكري سوري تركي  زاخاروفا: حكومة أوباما تحاول تجنيد الدبلوماسيين الروس  المصرف المركزي: تثبيت سعر الصرف سحب ذريعة التجار لرفع الأسعار.. فبحثوا عن أسباب أخرى  

2010-08-30 00:46:58  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 20 رمضان .. وطبختنا .. منزلة باذنجان

دعاء رمضان : أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ الجِنان ، وَ أغلِقْ عَنَّي فيهِ أبوابَ النِّيرانِ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِتِلاوَةِ القُرانِ يامُنْزِلَ السَّكينَةِ في قُلُوبِ المؤمنين  .

   سيدتي : لعلمك أن النظام الغذائي الغني بالألياف يخفض الكولسترول في الدم ويقي من أمراض القلب لذا ينصح بتناول من 20 إلى 35 غرام يومياً .. ومن الأغذية الغنية بالألياف أذكر : كوب من الفاصولياء يحتوي على 6,9غ من الألياف – كوب من البازلاء يحتوي على 6 غ ألياف – كوب سبانخ يحتوي على 4 غ – بطاطا حلوة مطبوخة 3,9 غ – كوب فريز يحتوي 3,8 غ – قطعتان خبز أسمر كامل يحتوي 3,2 غ – كوب أرز أسمر مطبوخ يحتوي 3 غ – جزرة واحدة فيها 3 غ ألياف ... 

إذا حلمتِ يوماً بالبصل فمعناه أنكِ ستواجهين حسداً وغيرة من الآخرين ثمناً لنجاحك. وإذا حلمتِ أنك تأكلين البصل فسوف تتغلبي على كل المعارضين لك. إذا رأيت في حلمك حقل بصل أخضر فتفسيره أنك ستجدين منافسة من الآخرين في العمل ولكنك تشعرين بالسرور لذلك. أما رؤية البصل مطبوخاً في الحلم فتفسيره الهدوء والاطمئنان، وإنك ستحققي أرباحاً بسيطة من تجارتك. وإذا حلمت أنك تقطعين البصل وتشعرين برائحته النفاذة تدخل عينيك فذلك يعني أن منافسيك سيفوزون عليك  . 

أما عن فوائد البصل فهو يعالج الكثير من الأمراض منها : السعال الديكي – الربو – التهابات الرئة – البروستاتا – عسر البول – الأمراض النفسية – السرطان – الروماتيزم – معالجة القروح – سرطان الجلد – الشقيقة – الدوخة – عسر الهضم – طرد الغازات – الإمساك – طرد الديدان .. وأكثر

 

طبختنا لهذا اليوم 20 رمضان 1431 هجري ... منزلة باذنجان

المقادير :

5 حبات باذنجان متوسطة – نصف كيلو لحمة مفرومة – 5 حبات بصل كبيرة – ملح وبهار وقرفة – ملعقتا زيت – حبة فليفلة – كوب صلصة – حبتا بندورة ..

 

طريقة التحضير :

قطعي الباذنجان شرائح رفيعة واقليها بالزيت وصفيها , حمري البصلة بالزيت وضعي اللحمة فوقها حتى تنضج وضعي عليهم البهارات . ضعي نصف كمية الباذنجان في صينية ( طبقة اولى ) ثم ضعي اللحمة فوقها ثم الطبقة الثانية من الباذنجان , قطعي البندورة إلى شرائح وكذلك الفليفلة  وضعيها على الوجه ثم ضيفي الصلصة عليها .. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة .. قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل .. وصحتين وعافية

 

طبق الحلو : مهلبية القمر الدين

المقادير :

نصف كيلو قمر الدين – 4أكواب ماء – ملعقتان كبيرتان نشاء – كوب واحد سكر – 100غ جوز أو صنوبر

طريقة التحضير :

انقعي القمر الدين في الماء لمدة 8 ساعات ثم حركيه بقوة وأذيبي فيه السكر , ضعي المزيج في طنجرة وضيفي إليه النشاء المذوب في نصف كوب من الماء , ضعي الطنجرة على النار وحركي حتى الغليان , أضيفي المكسرات وحركي وقدمي مهلبية القمر الدين باردة .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله    

 

عدد القراءات : 23866

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *

اكتب الرقم : *
 

 
 
alazmenah.com - All rights reserved 2017
Powered by SyrianMonster - Web services Provider