الأخبار |
اعترافات " حكيم" أمريكي!.. بقلم: د. بسام الخالد  طيران العدوان السعودي يشن 4 غارات على الحديدة اليمنية  ترامب يدير ظهره لنتنياهو.. لماذا تخلى الرئيس الأميركي عن «حليفه المفضل»؟  نتائج الانتخابات التشريعية تضع إسرائيل في مأزق سياسي  السيد نصر الله: الهجمات على أرامكو من مؤشرات قوة محور المقاومة  موسكو حول التحالف الأمريكي في منطقة الخليج: إجراءات واشنطن لن تجلب الاستقرار للمنطقة  مسؤولان أمريكيان: قوات إضافية قد تتوجه إلى السعودية بعد كشف فجوة في قدراتها الدفاعية  تيلرسون: نتانياهو تمكن مرارا من خداع ترامب  الخارجية الروسية: موسكو تعتبر تصريحات البنتاغون حول كالينينغراد تهديدا  «وهم» الصفقة الكبرى بين موسكو وواشنطن  «مايت 30» من دون «غوغل»: «هواوي» الذئب الجريح  مخاطر انفصال جنوب اليمن على الأمن القومي العربي.. بقلم: سمير حسن  السلطات التركية تصدر مذكرات اعتقال بحق 74 عسكرياً  خيارات الرد العسكري على هجوم "أرامكو" على طاولة ترامب  أكبر الأحزاب التونسية تدعم المرشح قيس سعيد لمنصب الرئاسة  تحليل نتائج الانتخابات الإسرائيلية.. هل أصبحت نهاية "نتنياهو" قريبة؟  ترامب يلتقى زوكربرغ في البيت الأبيض  السفير الصباغ: إلزام “إسرائيل” بالانضمام لمعاهدة عدم الانتشار النووي وإخضاع منشآتها لتفتيش وكالة الطاقة الذرية  تركيا تبتزّ العراق: البيض مقابل المياه!  أضرار فادحة في منشأتَي «أرامكو»: الرياض تصرّ على المكابرة     

2010-08-12 22:20:44  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 2 / رمضان .. طبختنا .. اسباغيتي بالخضار

سيدتي :

قبل أن أقترح عليكِ وجبة شهية لهذا اليوم , مارأيك بقليل من غذاء الفكر والروح ؟

عن الحسن رضي الله عنه أنه  قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : أوصاني ربي بتسع: بالإخلاص في السر والعلانية , وبالعدل في الرضا والغضب , وبالقصد في الغنى والفقر , وأن أعفو عمن ظلمني , وأعطي من حرمني , وأصل من قطعني , وأن يكون صمتي فكراً , ونطقي ذكرا , ونظري عبرا..

 

وعن الإمام الباقر عليه السلام : كان رسول الله (ص) يفطر على الأسودين , يعني التمر والماء , والزبيب والماء

من فوائد التمر :

-  غني بالفوسفور بنسبة عالية

- مقوي  للعضلات ومرمم للخلايا

- منقوعه يفيد لعلاج السعال والتهاب القصبات والبلغم

- يعمل على تنظيف الكبد وتقويته

- يكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل

 

طبخة اليوم 2 رمضان 1431 هجري  

 

 اخترت  لك اليوم طبق معكرونة اسباغيتي، وهو طبق سهل التحضير وغني بالفوائد، لأننا لن نقدمه لك مجردا، بل سنقدمه لك مع العديد من الخضراوات المفيدة واللذيذة، فجهزي معنا التالي :

  
المقادير
 
   جرام   250    معكرونة اسباغيتي  .
2
حبة جزر  .
   جرام   150 فاصوليا خضراء  .
   جرام   150    فطر  .
2
حزمة بصل أخضر  .
 
   جرام   150    ذرة  .
2
فص ثوم مفروم  .
حبة خيار  .
ملعقة كبيرة زبده  .
ملعقة كبيرة زيت  .
2
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم  .
صلصة الصويا , ملح وفلفل   .

طريقة الطبخ
قطعي الخضراوات إلى شرائح صغيرة، واسلقي الذرة في الماء لمدة 3 دقائق ثم صفيها من الماء  .
اسلقي المعكرونة الاسباغيتي في ماء مغلي مملح ثم صفيها من الماء، حمري المعكرونة بالزبده مع البقدونس لمدة 3 دقيقة، سخني الزيت في مقلاة عميقة وبعد أن يسخن تماما، اقلي الخضراوات كل على حدة  .
تتبل الخضراوات بعد قليها بصلصة الصويا والملح والفلفل ثم تخلط مع المعكرونة .وتقدم ساخنة

طبق حلو : المامونية

 

المكونات والمقادير :

كوب واحد سميد

كوبان سكر

4 أكواب ماء

كوب واحد زبدة أو سمنة

3 ملاعق كبيرة ماء زهر

 

طريقة التحضير :

1 – قومي بتحميص السميد بالسمنة وتأكدي من مدى تحميصه بوضع حبة صنوبر داخل السميد حتى يزهر لونها

2 – اغلي الماء والسكر على نار معتدلة , وعندما يغلي المزيج أضيفي ماء الزهر وصبي المزيج فوق السميد المحمص وحركي ثم غطي القدر , اتركيها على نار خفيفة جداً حتى تغلي المامونية وتسمك .

3 – قدمي المامونية ساخنة ومزينة بالقشدة

4 – يمكن إضافة نصف كيلو من الجبنة البيضاء المحلاة والمقطعة على أن تقلب باستمرار بالملعقة الخشبية

5 – يرفع الوعاء عن النار مع متابعة التقليب حتى تذوب الجبنة كلها ويصبح المزيج لزجاً ومتماسكاً

6 – يقدم ساخناً أو بارداً مزيناً بالقرفة .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله  

عدد القراءات : 27204

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
الاخفاق الاميركي في تشكيل قوة بحرية دولية بذريعة حماية السفن في الخليج هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3499
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019