الأخبار |
ترامب يدعو إلى إنهاء العمل بالدستور الأمريكي  روسيا: سقف الأسعار «خطير» ولن يحدّ من الطلب على نفطنا  وزير النفط السوري: ناقلة النفط المحتجزة منذ أشهر وصلت إلى ميناء بانياس  رئيس جنوب إفريقيا يرفض الاستقالة ويطعن بفضيحة "فالا فالا"  إردوغان: سنكمل حتماً الشريط الأمني بعمق 30 كم عند حدودنا الجنوبية  طلب شبه معدوم على خطوط الإنتاج.. وذاكرة السوق القصيرة تخرج الصناعات الهندسية من المنافسة  دول أوروبا وأستراليا حددت سقف سعر النفط الروسي وهنغاريا تحذر من الضرر الكبير … موسكو: نقوم بتحليل الوضع وتم التحضير والاستعداد للمواجهة  تحذير وزارة التموين يعني أن بعض المنشآت مهددة بالإغلاق .. اتحاد حرفيي اللاذقية يرد على «التموين»: بدلاً من التهديدات أمّنوا المحروقات  بعد تحذير «التموين» من شراء المحروقات من السوق السوداء … صناعيون : المعامل الكبيرة لا تستطيع التوقف عن العمل وانتظار المشتقات النظامية  الكرة السورية والكابتن ماجد! .. بقلم: محمود جنيد  هل تدع أمريكا الصين تعيد تشكيل منطقة المحيطين الهندي والهادئ؟  “اقتراح بايدن” يغير قواعد لعبة الانتخابات.. وترامب يرد سريعا  أكدت سعيها لمنع وقوعه.. واشنطن تتحدث عن هجوم صيني محتمل على تايوان  لوكاشينكو يتحدث عن حلم لم يتحقق بسبب حماته  وفاة عروسين مصريين بعد يومين من زواجهما  عندما يلوّح الحمائم بـ«الدمار الشامل».. أميركا - إيران: عودة التوتير العلَني  جوليان أسانج يطعن في قرار تسليمه إلى واشنطن لدى محكمة أوروبية  أكثر من 5.6 ملايين أسرة سورية تستفيد من حوالات المغتربين.. من يشفطها؟!  روسيا.. مئات الأقمار الاصطناعية الغربية تزود نظام كييف بالمعلومات عن القوات الروسية     

2010-08-24 00:43:47  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 14 رمضان .. وطبختنا .. فتة دجاج

من أدعية رمضان : اَللّهُمَّ لاتُؤاخِذْني فيهِ بالْعَثَراتِ ، وَ اَقِلْني فيهِ مِنَ الْخَطايا وَ الْهَفَواتِ ، وَ لا تَجْعَلْني فيهِ غَرَضاً لِلْبَلايا وَ الأفاتِ بِعزَّتِكَ ياعِزَّ المُسْلمينَ   . 

حكاية اليوم : كان لأحدهم نعجة حبلى , فخطفها ذئب , وكرّ على الذئب كلب فطرده عنها , وشاء الله أن تعيش النعجة , وتلد وتكثر ذريتها , إلى أن صار للرجل قطيع كبير , وظل الكلب يحرس ذاك القطيع , حتى مات . فجزع عليه الغنّام وكفنه وعمل له جنازة , فارتفع الخبر إلى قاضي البلدة , فأمر بإحضاره , فلما مثل بين يديه قال له : تحتفل ياشيخ بجنازة كلب ميت كاحتفال الناس بموتاهم ؟ لقد كفرت , ولأقضين بقتلك .. وكان الرجل واسع الحيلة , فقال : لو علم مولانا أن هذا الكلب ليس كأبناء جنسه لعذرني , لقد ترك هذا الفقيد العزيز ثلاثمائة رأس من الضأن وأوصى لمولانا القاضي بنصفها . فقال القاضي : وماذا قال المرحوم غير ذلك ؟؟؟؟؟  

أما مولودة برج العذراء فهي تجيد اختيار الطعام وتفضل الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه ولخضراوات عن الأطعمة الصناعية والمعلبة ..  

ولو رأيتِ ياسيدتي في حلمك خبزاً فهذا يعني رزق هنيء يسوقه الله لك , وإن رأيتِ أنك تخبزين الخبز فمعناه طلب لمنفعة دائمة وحصول على مراد , وإن كان لديك أرغفة كثيرة تأكلين منها فهذا يعني لقاءكِ بإخوة بعد قطيعة .. والخبز اليابس قتر في العيش , والرغيف الواسع يدل على رزق واسع وعمر طويل وذهاب هم .. والله أعلم . 

وعن فوائد الخبز .. يحتوي الخبز الأبيض على 50 غ نشاء وسكر و8 غ بروتين و2 غ دهون و37 ملغ كالسيوم و1,5 ملغ حديد وألياف .. أما الخبز الأسمر فيحتوي على 100 ملغ ألياف .. وكلما زادت مادة اللب الموجودة بالخبز صعب هضمه على المعدة لعدم وجود الخمائر الذائبة الموجودة عادة بالنخالة .. وعن فوائد خبز النخالة فهو يعد مصدر للنشاط والطاقة , وغني بالفيتامينات خاصة ب ويحتوي على الفوسفور والحديد والمغنزيوم التي تساعد على النمو وتحارب الشيخوخة في الخلايا وهو مغذ للأنسجة العضلية ويحارب الإمساك .. وينصح بعدم شرب الماء أثناء أكل وجبة يكثر بها الخبز لأن الماء يزيد من حجم مادة النشا ويسبب عسر هضم وغازات بالمعدة .. 

 

وطبختنا لهذا اليوم 14 رمضان 1431 هجري .. فتة دجاج

 

المقادير :

دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومفتفتة –  2 كوب أرز مغسول – 4 كوب مرق دجاج لسلق الأرز – 2 ملعقة سمنة – 4 كوب لبن – 3 فصوص ثوم مدقوقة – نصف كوب صنوبر مقلي – نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر – رغيف ونصف خبز عربي محمّص ومقطع

طريقة التحضير :

حضري الأرز وضعي نصف الكمية في وعاء وفوقها نصف كمية الدجاج ومن ثم بقية الأرز و بقية الدجاج ,غطي الوعاء بالخبز المحمص وصبي فوقه اللبن المثوم , اقلي الصنوبر في السمنة وصبيها فوق اللبن ورشي الفلفل الأحمر.. قدميها ساخنة .. وصحتين وعافية

 

طبق الحلو : الغريبة

المقادير :

4 أكواب طحين – كوبين زبدة – كوبين سكر بودرة – كوب فستق مسلوق ومقشر

 

طريقة التحضير :

اخفقي الزبدة في جاط عميق مع السكر البودرة حتى يذوب السكر , أضيفي الطحين للمزيج واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة , اصنعي الأشكال التي ترغبينها بالعجينة مربعة , مستطيلة , دائرية .. وزيني الأقراص بالفستق , صفي أقراص الغريبة وضعيها في فرن معتدل الحرارة واتركيها ربع ساعة وقدميها .. وصحتين وعافية

 

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله


عدد القراءات : 51356

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
هل تؤدي الصواريخ الأمريكية وأسلحة الناتو المقدمة لأوكرانيا إلى اندلاع حرب عالمية ثالثة؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3570
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2022