الأخبار |
العراق.. الحشد الشعبي يصدر توضيحا بشأن الصواريخ التي استهدفت أربيل  الحوافز والمكافآت بأيدينا.. بقلم: سامر يحيى  روايات متضاربة حول الجريمة: «مجزرة عائلية» في طرطوس  ترامب يفشل في «تجنيد» الفاتيكان: الحملة انتخابية... لا صليبية  مناظرة ترامب - بايدن: عرضٌ قبيح لازدراءٍ متبادل  عقوبات أميركية جديدة على أشخاص ومؤسسات سورية: من شملت؟  موسكو تقترح استضافة مباحثات أرمينية - آذربيجانية  بايدن: ترامب سيرحل في حال خسر الانتخابات  بالتعاون مع الإرهابيين.. مؤسسة الحبوب في النظام التركي تنهب محاصيل القمح والشعير السورية  بري: طالما هناك طائفية لا يمكن أن يحصل تقدم في لبنان  الخارجية الإيطالية: ندعم اليونان في الخلاف مع تركيا  الصحة: 52 إصابة جديدة بفيروس كورونا وشفاء 15حالة ووفاة 3  السودان... فتوى بعدم جواز التطبيع مع إسرائيل في كل المجالات  مجلس الأمن الدولي يدعو لوقف إطلاق النار في قره باغ فورا  وباء إلكتروني.. بقلم: أحمد مصطفى  الموازنة العامة بين ضخامة الأرقام المعلنة ومصادر تمويلها..تمويل بالعجز وإحجام عن الاستثمار في القطاع العام  بسبب الغلاء..اللحوم تغيب عن الموائد “الطرطوسية”  صرخة أثناء المناظرة: "ترامب أنت أعظم رئيس في كل العصور"  ميركل: ألمانيا تعتزم تشديد إجراءات مكافحة كورونا بلا عزل عام     

2010-09-01 00:13:07  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 22 رمضان .. وطبختنا .. المسخّن بالدجاج

دعاء رمضان : أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ فَضْلِكَ ، وَ أنزِل عَلَيَّ فيهِ بَرَكاتِكَ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِمُوجِباتِ مَرضاتِكَ ،

وَ أسْكِنِّي فيهِ بُحْبُوحاتِ جَنّاتَكَ ، يا مَجيبَ دَعوَةِ المُضْطَرِّين  ..

 

سيدتي إليكِ النصائح التالية : استخدمي أذنك اليسرى للمكالمات بالهاتف الجوال – لاتشربي أكثر من فنجانين قهوة باليوم – لاتتناولي الحبوب وأقراص الأدوية مع ماء شديد البرودة – لاتتناولي وجبات دسمة بعد الساعة 5 مساء – قللي من كمية الشاي الذي تتناوليه يومياً – أكثري من شرب الماء صباحاً ولاتكثري منه ليلاً – ابتعدي عن الهاتف الجوال أثناء الشحن – أفضل وقت للخلود إلى النوم من الساعة 10 مساء وحتى 6 صباحاً – لاتتصلي ولاتجيبي على أية مكالمة إذا كانت البطارية ضعيفة جداً حيث أن الإشعاعات التي يطلقها الجهاز تكون مضاعفة 1000 مرة ..  

وعن فوائد المسخن : فهو يحتوي على فيتامين E    ويمنع التجلط , وينشط الكبد , ويحمي الإصابة من قرحة المعدة , ويساعد على الشفاء من مرض اللثة , ويخفف من افرازات حموضة المعدة , ويمد الإنسان بالطاقة , ويعالج القولون , وأمراض الظهر والمفاصل , ويقوي البصر عند الإكتحال به   , ويمنع من تساقط الشعر   , ومقاوم لمرض سرطان الثدي , وغيرها من الفوائد   . 


ونتابع مع طبخة 22 رمضان 1431 هجري .. المسخّن بالدجاج

 

المقادير :

بصل شرائح – سماق – زيت زيتون – ملح , فلفل – صنوبر – عصير ليمون - زيت للقلي – خبز محمص

طريقة التحضير :

قلبي البصل في زيت ساخن حتى يذبل , ثم ضيفي إليه الدجاج المسحب , والصنوبر وقلبي على نار هادئة .. ضعي الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي السماق وعصير الليمون واخلطي جيداً .. ثم اقسمي رغيف خبز إلى قسمين وامسحي بقليل من زيت الزيتون وضعي مقدار من الحشوة واطويه على شكل اسطوتنة وقسمي إلى جزئين .. صفي المسخن في صينية وادهني الرولات بالزيت , ضعيها بالفرن وحمريها وزينيها بشرائح البصل المقلية والصنوبر.

 

طبق الحلو : كعك بسمسم  

 

المقادير :

4أكواب طحين – ملعقة كبيرة ملح – ثلاثة أرباع ماء فاتر – نصف كوب حليب فاتر – ملعقة صغيرة سكر – ملعقة صغيرة زيت – ملعقة كبيرة خميرة – كوب سمسم

طريقة التحضير :

اخلطي الطحين مع الملح وضعيه في وعاء عميق واعملي حفرة في وسطه , ضعي في الحفرة ماء وحليب واعجني الطحين , ثم ضيفي الزيت وتابعي العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة , اتركي العجينة ترتاح , قسميها إلى كرات صغيرة ورقيها ولفيها على بعضها ومرريها على السمسم , اتركيها تختمر مدة نصف ساعة وضعيها بالفرن واتركيها ربع ساعة وقدميها باردة .. وصحتين وعافية  

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله

عدد القراءات : 40583


هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
كيف يتعاطى الإعلام الأميركي والغربي مع فيروس كورونا؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3532
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2020