الأخبار |
نتنياهو يرفض لوائح الاتهام الموجهة له ويعتبرها "محاولة انقلاب سلطوية" ضده  سخونة على جبهة تل تمر: مفاوضات بالنار بين تركيا و«قسد»  الخارجية البريطانية: المستوطنات الإسرائيلية غير قانونية  إنفاق دفاعي «ضخم» لـ«الناتو»... وسط «ودّ» أميركي  قلق متصاعد لدى إدارة ترامب: «القضية الأوكرانية» تُورِّط بنس وبومبيو  وزير الدفاع الأمريكي: الكرة بملعب كوريا الشمالية فيما يخص برنامجها النووي  الجزائريون يواصلون تنظيم المسيرات مع تصاعد الاحتجاجات قبل الانتخابات  البسطات العشوائية في شوارع وأسواق حلب قلق دائم للأهالي والمحلات التجارية.. ومصدر رزق للعائلات!  الرئيس البرازيلي يؤسس حزبا جديدا شعاره "الرب العائلة الوطن"  بوتين: روسيا ماضية في إكمال أحدث نظام للدفع الصاروخي  الجيش والطيران الروسي يحبطان هجوما للتركستان الصينيين بريف اللاذقية ويحيدان العشرات  الخارجية الإيرانية: لو اضطررنا سنمنع مفتشي وكالة الطاقة من دخول أراضينا  الهونزا.. مسلمون يعيشون حتى 150 عاماً وتلد نساؤهم بعمر الـ70  لأول مرة في دولة عربية .. ‘التربية الجنسية‘ في المدارس  واشنطن وبكين ـ حروب سياسية بنكهة الاقتصاد.. بقلم: ربى يوسف شاهين  واشنطن تحيي الوساطات: مواجهة طهران تتطلّب حلّ الأزمة الخليجية  نائب ديمقراطي بارز: الوقائع المنسوبة إلى ترامب "أخطر بكثير" مما فعله نيكسون     

2010-09-01 00:13:07  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 22 رمضان .. وطبختنا .. المسخّن بالدجاج

دعاء رمضان : أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ فَضْلِكَ ، وَ أنزِل عَلَيَّ فيهِ بَرَكاتِكَ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِمُوجِباتِ مَرضاتِكَ ،

وَ أسْكِنِّي فيهِ بُحْبُوحاتِ جَنّاتَكَ ، يا مَجيبَ دَعوَةِ المُضْطَرِّين  ..

 

سيدتي إليكِ النصائح التالية : استخدمي أذنك اليسرى للمكالمات بالهاتف الجوال – لاتشربي أكثر من فنجانين قهوة باليوم – لاتتناولي الحبوب وأقراص الأدوية مع ماء شديد البرودة – لاتتناولي وجبات دسمة بعد الساعة 5 مساء – قللي من كمية الشاي الذي تتناوليه يومياً – أكثري من شرب الماء صباحاً ولاتكثري منه ليلاً – ابتعدي عن الهاتف الجوال أثناء الشحن – أفضل وقت للخلود إلى النوم من الساعة 10 مساء وحتى 6 صباحاً – لاتتصلي ولاتجيبي على أية مكالمة إذا كانت البطارية ضعيفة جداً حيث أن الإشعاعات التي يطلقها الجهاز تكون مضاعفة 1000 مرة ..  

وعن فوائد المسخن : فهو يحتوي على فيتامين E    ويمنع التجلط , وينشط الكبد , ويحمي الإصابة من قرحة المعدة , ويساعد على الشفاء من مرض اللثة , ويخفف من افرازات حموضة المعدة , ويمد الإنسان بالطاقة , ويعالج القولون , وأمراض الظهر والمفاصل , ويقوي البصر عند الإكتحال به   , ويمنع من تساقط الشعر   , ومقاوم لمرض سرطان الثدي , وغيرها من الفوائد   . 


ونتابع مع طبخة 22 رمضان 1431 هجري .. المسخّن بالدجاج

 

المقادير :

بصل شرائح – سماق – زيت زيتون – ملح , فلفل – صنوبر – عصير ليمون - زيت للقلي – خبز محمص

طريقة التحضير :

قلبي البصل في زيت ساخن حتى يذبل , ثم ضيفي إليه الدجاج المسحب , والصنوبر وقلبي على نار هادئة .. ضعي الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي السماق وعصير الليمون واخلطي جيداً .. ثم اقسمي رغيف خبز إلى قسمين وامسحي بقليل من زيت الزيتون وضعي مقدار من الحشوة واطويه على شكل اسطوتنة وقسمي إلى جزئين .. صفي المسخن في صينية وادهني الرولات بالزيت , ضعيها بالفرن وحمريها وزينيها بشرائح البصل المقلية والصنوبر.

 

طبق الحلو : كعك بسمسم  

 

المقادير :

4أكواب طحين – ملعقة كبيرة ملح – ثلاثة أرباع ماء فاتر – نصف كوب حليب فاتر – ملعقة صغيرة سكر – ملعقة صغيرة زيت – ملعقة كبيرة خميرة – كوب سمسم

طريقة التحضير :

اخلطي الطحين مع الملح وضعيه في وعاء عميق واعملي حفرة في وسطه , ضعي في الحفرة ماء وحليب واعجني الطحين , ثم ضيفي الزيت وتابعي العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة , اتركي العجينة ترتاح , قسميها إلى كرات صغيرة ورقيها ولفيها على بعضها ومرريها على السمسم , اتركيها تختمر مدة نصف ساعة وضعيها بالفرن واتركيها ربع ساعة وقدميها باردة .. وصحتين وعافية  

محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله

عدد القراءات : 34569


هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
 

 
 
التصويت
ما هي النتائج المتوقعة من عملية "نبع السلام " التركية شمال شرقي سورية؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3504
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2019