الأخبار |
مستشار الوفد الإيراني بمفاوضات فيينا يكشف عن شرط إحراز أي تقدم في المفاوضات الحالية  مقتل متزعم في «قسد» ومرافقه و3 مدنيين باستهداف طائرة مسيّرة … الجيش يدك الإرهابيين في «خفض التصعيد».. والاحتلال التركي يقصف منبج  عندما تهرب إسرائيل من لبنان... إلى غزة  بكين تُمدّد مناوراتها العسكرية بالقرب من تايوان  حضرت الحكومة وغاب المستثمرون.. الطروحات اللاعقلانية لا تدير عجلة الاستثمار..!  يسكن في “قلب المياه” لكنّه ظمآن .. الساحل يتفاقم عطشه من دون تحريك ساكن  السفارة الروسية لدى واشنطن: استهداف كييف لمحطة زابوروجيه النووية يهدد الأمن النووي لأوروبا  كوريا الجنوبية.. الشرطة تحقق مع عراقي رمى بأكثر من 15 ألف دولار في أحد شوارع سيئول  «النصرة» يفرض أتاوات على مزارعي سهل الروج بإدلب  البازار بين الراكب والسائق بدأ مجدداً بعد قرار رفع سعر البنزين.. والتكسي سرفيس رفعت أجورها فوراً  5 ألغاز أثرية غير محلولة.. أحدها في بلد عربي  ماركيز اسم امرأة.. بقلم: حسن مدن  تزامناً مع تدريبات بكين... تايوان تجري مناورات دفاعية  بايدن يرحّب بالهدنة في غزة  الدفاع الروسية: القوات الروسية تلحق خسائر بالقوات الأوكرانية تصل إلى 150 عسكريا خلال 24 ساعة  الكرملين يحذر من عواقب كارثية: «كييف قصفت محطة زابوريجيا النووية»  الثانية خلال أقل من شهرين … أميركا تؤكد غارة روسية دمرت أوكاراً لإرهابييها في «التنف»  تضيق وتضيق بلا انفراج.. السوريون يتحايلون على “القلة” بحلول بدائية “صعبة المنال”  رئيس وكالة الطاقة الذرية يحذر من كارثة نووية على خلفية قصف قوات كييف لمحطة زابوروجيا النووية  الصين تستعد لإنهاء أكبر مناورات عسكرية في تاريخها حول تايوان     

2010-08-18 23:14:32  |  الأرشيف

كل يوم برمضان عنا طبخة , واليوم 8 رمضان .. وطبختنا برياني دجاج

يقول الله تعالى : " استغفروا ربكم إنه كان غفارا , يرسل السماء عليكم مدرارا , ويمددكم بأموال وبنين ويجعل لكم جنات ويجعل لكم أنهارا " صدق الله العظيم .. سورة نوح ..
من الأدعية المستحبة : اللهم اجعلني شكورا , واجعلني صبورا , واجعلني في عيني صغيرا وفي أعين الناس كبيرا  سيدتي : إن كنت  من مواليد برج الأسد فأنت تحبين جدا حضور الولائم والعزومات وتحبين الأغذية  الغنية بالفيتامينات .. وإن حلمتِ  يوماً بالأرز فحلمكِ  يعني المال الذي في جمعه هم وشغب وتعب  , وإن كان الأرز مطبوخاً دل ذلك على ربح كبير
أما عن فوائد الأرز :
يعد من الأغذية الخفيفة والسهلة الهضم –  يستعمل علاج لحالات الإسهال
مغلي الأرز يساعد على تنعيم وتنظيف طبقات الجلد وترطيبها وامتصاص رائحة العرق
يستعمل في أمراض الكلى وحصر البول
يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط

طبخة اليوم / 8 / رمضان 1431 هجري .. برياني دجاج
المقادير :
3 أكواب أرز –  دجاجة مقطعة
نصف كوب لبن زبادي
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – كركم – فلفل أسود – قرفة
3 حبات هيل – 4 حبات قرنفل – حبتين ثوم مفروم
3 بصلات مفرومة –  بندورة مفرومة عدد 2
صنوبر ولوز محمر للتزيين
الطريقة :
يغسل الدجاج وينقع في اللبن الزبادي والبهارات لمدة ساعة , يقلب البصل قليلاً في السمن ثم يضاف إليه الثوم والطماطم والهيل والقرنفل ونصف مكعب الماجي , يضاف خليط الدجاج ويترك على النار حتى ينضج , نطبخ في قدر آخر الأرز على نار متوسطة ثم هادئة , نرفع نصف كمية الدجاج من القدر الأول ونضيف مكانها نصف كمية الأرز المسلوق , يعاد خليط الدجاج ثم باقي الأرز إلى القدر الأول .. يغطى ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة .. يزين باللوز والصنوبر .. وصحتين وعافية

طبق الحلو : البسبوسة
المقادير :
نصف كوب سميد
كوب زيت نباتي
كوب سكر خشن
بيض عدد 2 – ملعقة صغيرة فانيليا + ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ذرة ملح – جوز هند للتزيين
كوب حليب سائل

الطريقة :

اخلطي في الخلاط الكهربائي كل من : بيض + زيت + سكر + فانيليا .. اخلطي جيداً حتى تتجانس

اخلطي في وعاء آخر السميد + البيكنغ باودر + الملح .. أضيفي إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي . ضعيه في صينية مدهونة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً , بعد استخراجها من الفرن مباشرة رشيها بجوز الهند , اتركيها لتبرد ثم قطعيها .. وصحتين وعافية


محاسن الشالاتي تتمنى لكم صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً بإذن الله .

عدد القراءات : 40898


هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *

اكتب الرقم : *
 

 
 
التصويت
هل يسعى الغرب لفرض حرب في أوكرانيا ؟
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3565
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2022