الأخبار |
مسؤول فرنسي يكشف عن تكلفة تنازلات ماكرون لـ "السترات الصفراء"  ليبيا: أطراف داخلية وخارجية تحاول أفشال العملية الدستورية في البلاد  نتنياهو يستخدِم بن سلمان في معركته الانتخابيّة.. و((تل أبيب)): العلاقات مع السعوديّة والبحرين تفوق الخيال والدول الخليجيّة قبِلت بإسرائيل أنْ تكون قائدةً لها ومنحتها التفويض  ليتوانيا تفرض عقوبات على الفريق السعودي الذي قتل خاشقجي  دمشق الشام تتولى تأهيل حديقة الطلائع وبناء مرآب تحت أرضها  لوبان: ماكرون لا يريد التخلي عن نهجه الفاشل  ماي تعلن تأجيل التصويت على اتفاق "بريكست"  بري:ما يطلقه الاحتلال حول أنفاق على الحدود اللبنانية مزاعم كاذبة  أغنى المواد الغذائية بالبوتاسيوم الضروري لمرضى ضغط الدم  ميسي وصلاح على رأس 50 مرشحًا لتشكيلة يويفا  بعد التهجم على الفنان راغب علامة... حملات تضامن واسعة داعمة له  آبل تطرح سماعات لاسلكية جديدة كليا  وفد إسرائيلي يناقش في موسكو آليات التفاعل في سورية وعملية "درع الشمال"  حب الحلوى في الطفولة قد يؤدي إلى الإدمان على الكحول  سيئول.. زيارة كيم جونغ أون خطوة نحو نزع السلاح النووي  توسك يدعو لاجتماع حول "بريكست" ويستبعد إعادة التفاوض  فيرمايلين يفتح الباب أمام عودته للبريمييرليج  وزير العدل يعترف بوجود (مظاليم) في السجون.. ومحامون يتحدثون عن تفشّي الفساد بين القضاة!  الصفدي يبحث مع جيمس جيفري وجول ريبيرن مستجدات الأزمة السورية  اليمن .. إسقاط طائرة تجسسية لقوى العدوان بالساحل الغربي     

صحتك وحياتك

2018-09-22 11:35:41  |  الأرشيف

دراسة جديدة... المشاوي أكثر ضررا من السجائر

مشاوي شواء
 
توصل الأطباء إلى استنتاج يفيد بأن طهي الطعام على نار مفتوحة أو على الفحم يزيد من احتمال الإصابة بالتهاب الرئة والربو وأمراض الرئة الأخرى بنسبة 40-60%، ما يجعلها ليست أقل ضررا من السجائر.
 
وأكد كا هونغ شان من جامعة أوكسفورد في بريطانيا: "قال زملاؤنا مرارا أن الفحم والحطب يمكن أن يساهمان في تطور داء الانسداد الرئوي المزمن"، وفقا لموقع "atsjournals".
 
ويحتوي دخان الخشب والفحم والحرائق المفتوحة والأفران على عدد كبير من المواد المسرطنة وأول أكسيد الكربون وعدد من المواد الأخرى التي لها تأثير سلبي للغاية على حياة الإنسان، وكما لوحظ عند رجال الإطفاء فإن نسبة المواد المسرطنة في الدم مرتفعة من 2.5 إلى 5 مرات، مما يزيد من احتمال الإصابة بمرض السرطان.
 
وبحسب شان فإن سكان الدول المتقدمة يتعرضون لدخان الحطب والفحم بشكل نادر، فقط عند الخروج للتنزه والشواء، ولكن الوضع في البلدان النامية مختلف تماما، حيث أنه حتى وقتنا الحالي ما زال الكثير منهم يستخدمون الحطب والفحم للطهو وتحضير الطعام.
 
ويعتبر الحطب هو الأسوأ تأثيرا على صحة الإنسان حيث يزيد من احتمال الإصابة بأمراض الرئة بنسبة 37%، والفحم بنسبة 22%، وللمشاوي دور كبير في الإصابة بمرض السل والربو وأمراض الرئة المزمنة الأخرى.
عدد القراءات : 285

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *

اكتب الرقم : *
 

 
 
التصويت
تسليم روسيا لسورية منظومة "إس-300" هل هو:
 
تصفح مجلة الأزمنة كاملة
عدد القراءات: 3463
العدد: 486
2018-08-06
 
Powered by SyrianMonster Web Service Provider - all rights reserved 2018