شعوب وعادات

يعتبر الشاي مشروب أساسي في عدد من الدول بجميع أنحاء العالم، لا يقدر مذاقه سوى عاشقيه، لذلك احترفت كل دولة طريقة تقديمه، وباتت هناك أصناف عدة يطرح بها في الأسواق، بين نكهات مخلتفة، وطرق إعداد مميزة بمكونات تختلف من مكان لآخر، باعتباره واحدا من المشروبات المنعشة التي اكتشفت على مدار التاريخ.

في مصر تحديدا، يعرفه المصريون بأنه وسيلة «تعدل المزاج»، كما أنه يحمل تصنيفات عديدة، بين شاي «العصاري» وآخر بعد وجبة دسمة على الغداء «علشان تحبس»، كما يفضله البعض «خمسينة»، وآخرين يشربونه «كشري».

وفي هذا التقرير، يستعرض معكم «المصري لايت» 21 مثالا لكوب الشاي من دول مختلفة، كلا حسب أسلوبه في تقديمه، والطريقة التي يعد بها، بحسب ما نشره موقع « Brightside».

21. اليابان

يثم تحضيره من أوراق الشاي الخضراء عالية الجودة المطحونة جيدا، وهو يختلف كثيرا جدا عن كوب الشاي الكلاسيكي كما نعرفه، بحيث يبدو شكل الشاي النهائي أخضر اللون.

20. الهند

يزرع هذا النوع في مرتفعات الهند وجبال الهيمالايا.

 

19. بريطانيا

 

يفضل البريطانيون إضافة الحليب إلى الشاي الأسود للحصول على نسيج دسم.

 

18. تركيا

 

يتم تقديم الشاي في أكواب صغيرة مع قطعة من السكر.

 

17. التبت

 

يضاف الحليب إلى الشاي، مع الزبدة والملح. وهو ما يعطيه طعم كاريزمي لكنه مُر.

 

16. المغرب

 

يفضلون شرب الشاي الأخضر مع إضافة أوراق النعناع.

 

15. هونج كونج

 

يضيفون إلى الشاي حليب خام، ويشربونه باردًا أو يضيفون إليه الثلج.

 

14. تايوان

 

عبارة عن حبات من نبات التابيوكا، ويشربونه باردا أو ساخنا.

 

13. الولايات المتحدة

 

يفضلون الشاي بالليمون والسكر، كما يضيف بعضهم الصودا إليه.

 

12. روسيا

 

يفضلون الشاي الأسود، ثقيل إلى درجة كبيرة

 

11. باكستان

 

يضيفون إلى الشاي بعض التوابل الخاصة مع الزبدة

 

10. تايلاند

 

الشاي التايلاندي يتكون من بعض الأعشاب التايلاندية والحليب والثلج.

 

9. الصين

 

يباع الشاي في شكل مكعبات أو كرات مضغوطة.

 

8. مصر

 

المصريون يفضلون الشاي الأسمر بدون سكر، أو بسكر خفيف، كما يعتبرون الشاي الأحمر طقسًا من طقوس المناسبات.

 

7. منغوليا

 

المنغوليون يطهون الشاي حرفيًا مع الحليب والملح في وعاء معدني مسطح.

 

6. الأرجنتين

 

يقيمون حفلات للشاي من دون سبب، ولديهم نوع يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.

 

5. جنوب أفريقيا

 

الشاي الأكثر إثارة للإعجاب في جنوب أفريقيا هو المريمية، وكذلك الشاي الأحمر مع الطعم الحلو.

 

4. موريتانيا

 

يحضر الشاي في ثلاثة أكواب، والبعض يشربونه بسكر خفيف، وآخرين يفضلونه مُحلى بشكل كبير.

 

3. ماليزيا

 

يشربون الشاي الأسود مع الحليب والسكر، ساخنًا أو باردًا.

 

2. الكويت

 

يفضلون الشاي الأسود مع إضافة الزعفران.

 

1. قطر

 

لديهم تقليد شائع بغلي الشاي مرتين مع الحليب والسكر البني.